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Hotel Rugendas | Callao 3123 - Las Condes - SCL | f (56 2) 856 98 00

Business Lunch

¡Disfruta la promoción especial que tenemos para ti!

Almorzar en nuestro restaurant te ayuda a interrumpir el día de manera deliciosa. Lee la carta del 26 al 30 de julio y ¡anímate!

 

Lunes

Principales

- Congrio en salsa de alcaparras con polenta al olivo y pequeña ratatoullie
- Pavo al horno con salsa de frutos secos y estofado de lentejas

Postres

- Panacota de chocolate con salsa de frambuesa
- Pie de limón

 

Martes

Principales

- Filete se salmón con salsa de berros y choclo a la crema con vegetales
- Brochetas de pollo con salsa de mostaza y papas asadas

Postres

- Mousse de vainilla en timbal de chocolate
- Torta de tres leches

 

Miércoles

Principales

- Solomillo de cerdo a las finas hierbas con vegetales gratinados
- Risotto atomatado con frutos del mar y pesto de cilantro

Postres

- Terrina de tres chocolates
- Peras rellenas con mouse de limón

Jueves

Principales

- Costillar de cerdo a la chilena con puré al merquén
- Lasaña frutti di mare

Postres

- Torta Tatin
- Bocados de quínoa con chocolate blanco y helado de la casa

Viernes

Principales

- Chupe de mariscos con salsa de vino blanco y parmesano

- Salteado de lomo con curry thai y arroz frito

Postres

- Ravioles de chocolate en salsa de berries

- Semi frío de frutilla

 

Además, incluye de Lunes a Viernes de 12:30 a 16:00 hrs.

- Buffet de antipastos
- Fiambres, quesos, frutos secos
- Sopa del Día
- Guarniciones
- Copa de vino o Bebida o Agua Mineral
- Café americano

Valor por persona $8.900 I.V.A. incluído